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酵素ダイエットとは?

ダイエットドリンクとして大人気の酵素ドリンク。
そもそも酵素って何だろうと思われる方も多いのでは?

 

酵素とは消化などに関わる物質で、野菜や果物などにも含まれていますし、
人間の体内にもあります。

 

まず、人間の体内にどのような酵素があるのか見ていきましょう。

体内にどのような酵素があるの?

まず、口腔。口腔には唾液という消化液があります。
唾液には唾液アミラーゼ(プチアリン)という消化酵素が含まれています。
ここでは、糖質を分解します。

 

次に胃。胃には胃液があります。胃液にはペプシンと胃リパーゼという消化酵素があります。
また乳児期のみレンニン(凝乳酵素)があります。
ペプシンはタンパク質を分解し、胃リパーゼは脂肪を分解します。

 

続いて腸。こちらには腸液が存在しています。
腸液にある消化酵素は大きく2つに分類されます。
マルターゼ、ラクターゼ、スクラーゼは糖質を分解します。
アミノペプチダーゼ、ジペプチダーゼはタンパク質を分解します。

 

ちょっと聞き慣れない臓器かもしれませんが、膵臓という臓器があります。
ここには膵液という消化液があります。膵アミラーゼ(アミロプシン)は糖質を分解します。

 

トリプシン、キモトリプシン、カルボキシペプチダーゼ、エラスターゼはタンパク質を分解します。
膵リパーゼ(ステアプシン)は脂肪を分解します。

 

 

上記のように人体には色々な消化酵素が存在しています。
しかしながら、年を取るとともに、その消化酵素の分泌量は減っていってしまうのです。
その衰えを補うために、酵素を食べ物などから摂取する必要があるのです。

 

酵素は熱に弱いので、生の野菜や果物から摂取すると効率がよいでしょう。
また、糖質や脂質、が体内で燃焼する際には、ビタミンB1(チアミン)、
ビタミンB2(リボフラビン)、パントテン酸などが必要となります。

 

これらは補酵素となって、酵素を助けます。
まずは生野菜を使ったサラダを普段の食事にプラスして、
意識して酵素を摂ってみましょう。
そして、酵素ドリンクを飲んでみてください。

 

また、ビタミンB群が入った食品も合わせて摂るようにしてくださいね。
ビタミンB群は水溶性ビタミンなので、サプリメントを使って摂取するのもよいでしょう。

 

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